Der Bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und der Präsident der Handwerkskammer für München und Oberbayern, Heinrich Traublinger, MdL a. D.
eröffneten am 25.11.2009 um 17.00 Uhr die Messe Food & Life.
Im Mittelpunkt der FOOD & LIFE stand das Lebensmittelhandwerk .
Die Besucher hatten Gelegenheit die Ursprünge dieses Handwerks z.B. auf dem „Slow Food Markt für gute Lebensmittel“, wieder zu entdecken - einem Bereich, den Slow Food München mit seinen Förderern gestaltete.
Aussteller konnten auf der Aktionsbühne ihre Produkte vorstellen und Köche ihr Können demonstrieren.
Über 130 Aussteller luden fünf Tage lang in die Halle B1 zum Fachsimpeln über ihre Spezialitäten ein. Vom Kaffee über Holzofenbrot bis hin zu Biofisch- und -fleisch gab es alles, was das Herz begehrt. Das informative Rahmenprogramm bot den Besuchern Ideen und Anregungen für das eigene Menü zuhause. Expertentipps erwarteten die Besucher auf dem kulinarischen Rundgang über die FOOD & LIFE.
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