CBCTV wünscht FROHE OSTERN – Die letzten Geheimnisse des Osterhasen – Wo kommen all die weißen Eier für Ostern her?

Die sagenhafte Zahl von rund 13 Milliarden Eier werden jährlich in Deutschland produziert. Davon werden pro Kopf und Jahr 218 Eier gegessen. An Ostern sind es durchschnittlich drei mehr. Gefärbt davon werden an Ostern ca 5,2 Prozent – aber nur der weißen Eier. Die sind an Ostern der absolte Renner. Eigentlich ein Paradoxon, denn die deutschen Verbraucher bevorzugen unterm Jahr die braunen Eier. Die weißen Eiere gehen in der Regel an Bäckereien und Großküchen. Wo aber kommen jetzt zu Ostern all die weißen Eier her, die auf einmal nachgefragt werden?…

Read More